Azienda:
Marino, cittadina ricca di storia, ricordata in particolare per il suo legame con la famiglia Colonna già a partire dal XV secolo, è situata nel cuore dei Castelli Romani, da sempre circondata dai vigneti. L'attività vitivinicola di Marino è di antica memoria, infatti il territorio di Marino è particolarmente fertile e, non a caso, proprio a Marino, si festeggia da molti decenni la famosa "Sagra dell'Uva" durante la quale le fontane danno vino.
L'Azienda Agricola Dino Limiti e' stata tramandata di padre in figlio per piu' generazioni e vanta una lunga esperienza nel metodo tradizionale di lavorazione della vite, ma a questa unisce anche moderne conoscenze e tecniche di vinificazione che le consentono di produrre un vino di alta qualita', conosciuto anche all'estero. Il prodotto ha una raccolta differenziata a seconda della maturazione delle differenti uve, viene posto a maturare per alcuni mesi in contenitori di acciaio e successivamente imbottigliato, ottenendo quel sapore e quell'aroma gradevoli che ben si accompagnano a tutti i tipi di piatti.